Unsere Philosophie

 

Die Gesundheit selbst in die Hand nehmen

 

Wir möchten Menschen unterstützen, die ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen und Eigenverantwortung übernehmen möchten, ihnen helfen, eine bessere Lebensqualität zu erreichen und ihr Bewusstsein zu erweitern.

 

Wunderbare Lebensmittel wollen entdeckt werden! Was aber sind echte Lebensmittel?

 

Sie sind so frisch wie nur möglich, unverarbeitet, in Bio-, Demeter- oder Permakulturqualität oder stammen aus Wildwuchs. Wir kaufen deshalb auf dem Wochenmarkt ein, beim Bio-Bauer in der Gegend, pflücken Wildkräuter auf unseren Spaziergängen durch die Natur oder ernten in unserem eigenen Garten.

 

Warum Bio-, Demeter- oder Permakultur-Qualität?

 

Die Böden sind durch hohe Düngergaben, Monokulturen und mehr ausgelaugt, was sich unweigerlich auf die Inhaltsstoffe von Gemüse, Früchten und Obst auswirkt. Andererseits ist auch der Geschmack der Lebensmittel viel intensiver, wenn ihnen die nötige Zeit zum wachsen und reifen gewährleistet, das Gemüse nicht durch Dünger "getrieben" wurde. Das kann sich nur positiv auf die Gesundheit auswirken.

 

Lass dich überraschen und inspirieren!

 

 

Auf folgenden Bildern sind u.a. Pro Spezie Rara Gemüse zu sehen in einem bunten Gemisch mit Blumen, Salaten, Gemüsen, Wildkräutern und Früchten. Selbstverständlich dürfen Salate und Gemüse auch auswachsen, blühen und Samen bilden - sei es als Nahrung für Vögel und Wildtiere oder einfach zu ihrer eigenen Vervollständigung ihres Daseins und nicht zuletzt zur Samengewinnung für's nächste Gartenjahr.